豌豆检测标准和检测项目，安徽农产品检测-凯发k8旗舰厅

豌豆是豆科一年生攀援草本，原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区，是世界重要的栽培作物之一。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效。也可制作烙炸类休闲食品。在豌豆食品加工中会夹杂一些危害人体健康的物质，保证豌豆及相关食品合格达标是做检测的首要目的。所以，要做好豌豆检测，那么,豌豆检测标准和检测项目有哪些？

豌豆检测范围

豌豆淀粉，进口豌豆，豌豆粉，青豌豆，豌豆芽，花豌豆，豌豆干，豌豆泥，豌豆脆等各类豌豆食品。

豌豆检测项目

转基因、灰分、理化、淀粉含量、营养成分、农药残留、重金属、提取物、成分分析等。

豌豆检测标准

gb/z 26585-2011 甜豌豆生产技术规范

gb/t 13517-2008 青豌豆罐头

gb/t 10460-2008 豌豆

gb/t 19557.22-2017 植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南　豌豆

以上，就是豌豆检测的内容了，您了解了么？