香菇酱检测流程是什么样的？-凯发k8旗舰厅

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原（经日晒后转成维生素d）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇酱也有很好的调味作用，那么，香菇酱检测流程是什么样的？

香菇酱检测范围

香菇肉酱，自制香菇酱，辣椒香菇酱，香菇黄豆酱，香菇酱罐头，香菇香辣酱，香菇肉末酱，鸡肉香菇酱，香菇酱罐头，麻辣香菇酱，火锅香菇酱，香菇海参酱，猪肉香菇酱，香菇豆干酱，豆豉香菇酱等

香菇酱检测项目

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，大肠杆菌，霉菌和酵母菌，沙门氏菌、志贺氏菌。金黄色葡萄球菌检测

卫生检测：亚硝酸盐，兽药残留，农残，重金属，食品添加剂，黄曲霉毒素检测

香菇酱检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、根据综合情况报价

3、双方确定并签订协议

4、进行实验

5、邮寄检测报告