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米酒检测项目和标准一览-凯发k8旗舰厅

2022-12-23
发布:国科检测

米酒是一种冬季在江南十分流行的饮品,米酒营养成分丰富,酒精含量低,热量高,有着“液体蛋糕”之称。米酒中含有人体所需的全部8种氨基酸,易被人体吸收,在护肤品如乳液、面霜中加入米酒涂抹皮肤,具有滋养、润泽肌肤的效果。米酒与乳液混合可以当面膜使用,有助于面部保湿,而在白开水中加入适量米酒饮用,有助于保持体内水分,做菜时还可以加一些,调味去腥。那么,米就要做检测的话,要检测哪些内容?

米酒检测项目和标准一览

米酒检测范围

糯米酒,小米酒,红米酒,江米酒,自酿米酒,甜米酒,玉米酒,月子米酒,发酵米酒,糟米酒,米酒曲,大米酒,黑米酒,薏米酒等

米酒检测项目

理化检测:感官检测,水分,酒精度检测,ph值,净含量检测,固形物检测,总酸,总糖检测,挥发酯,糖度测定

微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌检测,沙门氏菌检验,志贺氏菌,葡萄球菌

卫生检测:苯甲酸,山梨酸,糖精钠检测,环己基氨基磺酸钠,黄曲霉毒素检测,重金属,农残,甲醇,转基因检测

营养成分检测:蛋白质,氨基酸,维生素,微量元素,葡萄糖

米酒检测周期:样品测试周期一般为10个工作日,特殊情况可与检测人员协商。

米酒检测标准

db34/t 2042-2014 地理标志产品 五城米酒

db34/t 1248-2017 蒸馏米酒生产技术规程

db46/t 120-2008 糯米酒

db52/t 535-2007 贵州米酒

db52/t 935-2014 地理标志产品 惠水黑糯米酒

ny/t 1885-2017 绿色食品 米酒



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