药酒检测标准有哪些？-凯发k8旗舰厅

药的味道大多又苦又难喝，而且煎煮烦琐；酒则味道醇美，下口令人回味，是一种被人们喜爱的食品、饮料。将酒与中药结合，解决了这些问题，形成了新产品。药酒是一种加入了中药的酒剂，它将药物与酒有机地溶为一体，形成一种特殊的既有辅助作用，有保健功能的饮品。那么，药酒检测标准有哪些？

药酒检测范围

泡药酒，保健药酒，中药酒，鹿茸药酒，人参药酒，枸杞药酒，山药酒，自制药酒，三七药酒，灵芝药酒，跌打损伤药酒等。

药酒检测项目

常规检测：水分，总酸，甲醇，重金属，农残，酒精度检测，浑浊度，固形物检测，总酯，挥发酚检测，净含量，食品添加剂，植物毒性检测，微生物限度检测，薄层鉴别，急性毒性检测，致突变性检测，超高效液相色谱-串联质谱检测，乌头碱检测，经口毒性试验，成分化验，指定成分检测，含量检测，成分化验，生物毒性检测，毒理学检测，动物实验，实验代做，方法学验证，薄层鉴别，含量检测等

检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

药酒检测标准

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