酒糟检测哪些项目？-凯发k8旗舰厅

醪糟也叫酒酿、酒糟、米酒、甜米酒、糯米酒、江米酒是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，在我国的大多数地区都有生产，有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效，适合乳汁不通、伤痛等症患者食用。那么，酒糟检测的话，要检测哪些项目？

酒糟检测范围

酿酒酒糟，白酒酒糟，啤酒酒糟，米酒酒糟，黄酒酒糟，饲料酒糟，烘干酒糟，酒糟粕，红曲酒糟，葡萄酒酒糟，发酵酒糟等。

酒糟检测项目

糖分，酒精度，水分，成分检测，淀粉含量检测，干物质检测，成分分析，酶水解检测，直链淀粉检测，光谱检测，低沸点物质检测，淀粉老化度检测等。酸度，转基因检测，微生物，重金属，农残，质量检测，配方还原，营养成分检测，总酚检测，含水量检测，分离沉淀产物检测，氨基酸检测等。

酒糟检测报告用途

1、销售使用。(有了检测报告，让客户更加信赖)

2、研发使用。(根据检测报告数据，研发味道质量更好的产品)

3、改善产品使用。(想根据检测报告数据，提高产品质量)

4、进出口使用。(检测报告支持二维码扫描真伪查询)

5、进入正规超市或卖场使用。

6、入驻天猫，京东等各大电商平台使用。