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行业动态
  • 日常生活中,每一种食物都要经过多次严格的检验检测。除政府抽检外,大多数企业还需要对产品进行自检,即委托具有检测能力和资质的食品检测机构进行检测,那么食品检测自检流程是什么?企业自检需要提供哪些资料呢?
  • 嘌呤是指主要以嘌呤核苷酸的形式存在于身体内的一种物质。 在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。 动物植物中均有嘌呤的存在,飘零在动物中较多的存在,尤其是肝脏和肾脏等内脏器官。那如何检测食物中的嘌呤呢?
  • ​麦芽糖是一种含有淀粉酶的麦芽作用于淀粉的碳水化合物。麦芽糖也是中国传统的怀旧小吃。不少人小时候都酷爱麦芽糖的香甜,那你知道这款怀旧小吃也需要进行食品检测吗?检测麦芽糖的国家标准和检测项目是什么呢?
  • ​松露是子囊菌门西洋松露科西洋松露是属蕈类的总称,通常是一年生的真菌。松露富含丰富的营养价值,多食用松露可以起到促进身体健康的作用。那你知道鲜松露怎么检测吗?松露检测报告检测什么呢?
  • 咖喱是由多种香料调配而成的酱料,是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。了解了咖喱的主要成分,那你知道咖喱检测主要检测什么吗?
  • 蚝油是厨房常用的传统鲜味调味品,耗油用于烹饪菜肴内可以使食物更加鲜美,因此备受人们欢迎。但蚝油产品也被检测出安全问题,因此耗油检测十分重要。耗油质量怎么鉴别,耗油检测项目及标准盘点在这里。
  • 酵素是由新鲜的水果、蔬菜、粮食等植物经过榨汁或者萃取的手段之后发酵而来,实际上就是一种活性酶类,现在生活中人们常用的酵素大多来源于水果,也可以把它叫做水果酵素。那你知道酵素生产样品检测一般检测什么吗?
  • 检测机构会根据不同的执行标准,不同的检验项目,项目检验的难易程度,试剂成本,人工耗时等并依照国家相关规定,制定出每个单项的检测价格,需要做那些项目,依次将单项价格加全计算就可以了。
  • 日常生活中,几乎是家家户户的厨房烹饪都会用到酱料,厨房灶台上总能看见酱料的身影。食品工厂加工更离不开酱料。那跟我们生活如此息息相关的酱料你知道它是怎么检测的吗?
  • ​酱料作为我们生活中的必需品之一,可以为日常菜肴调味增香。食用加入酱料的食材可以起到增加食欲的作用。很多人都知道它需要进行食品检测,但是你知道专业食品检测机构酱料检测需要准备哪些材料吗?
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