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行业动态
  • 露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点。那你知道露酒检测项目和标准有哪些吗?
  • 麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃,它用两三股条状的面拧在一起,口感酥脆,吃到嘴里香气浓郁,一口咬下去,酥脆之余还泛着油炸的香气,面粉的麦香味儿透着丝丝的甜味儿,随着时代的发展,麻花有何种各样的口味,逐渐发展成人们嘴边的小零食。那么,麻花要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 在民间流传这样一句话:“全国大米看东北,东北大米看五常。”五常米闷出的米饭,米粒颗颗饱满,色泽光亮,还没开锅就已经满屋飘香,吃起来软糯香甜,不失弹性。不需要山珍海味的菜肴辅佐,空口也能吃得香!就连《舌尖上的中国ⅱ》里也称它“米粒饱满坚硬,色泽清白透亮,是咱中国数一数二的好米!”吃过真正五常大米的人,更是有着“一餐五常米,混忘酒肉香”这一发自内心的感叹。五常米自清乾隆年间起就一直是皇室独享的御贡米,有“帝王粮”美誉。那么,五常大米做检测的话,要检测哪些内容?
  • 随着人们的生活水平的提高,人们除了养生意识开始提高以外,对食品质量的要求也是越来越高,尤其是我们长期食用的大米,其质量更是要进过严格的把关。富硒大米逐渐进入人们的眼帘,食用者也是越来越多,越来越多的人开始注重米质的口感和营养价值,那么富硒大米与普通大米有什么样的区别呢?这就需要做检测才能有明确的答案了,那么,如果富硒大米做检测的话,要检测哪些内容?
  • 面筋作为一款传统美食,面筋的蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。今天小编为您盘点面筋成分检测项目及标准是什么。
  • 豆干是豆腐的衍生品,是豆腐经过卤制,熏干制作而成。豆干可以做成很多美食,像平时爱吃的零食人造唐僧肉,吃面做的豆干炸酱,卤味店的绝味素肉,饭店里的精美凉菜等等,它的做法是五花八门,也是我们日常生活中经常吃的,那么,豆干要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的发酵调味食品,可调味,可入药。豆豉不仅适合鱼肉解腥调味,也对风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、腹痛吐泻者等群体有效。那么,豆豉要做检测的检测的话,要检测哪些内容?
  • 果胶作为食品生产中的胶冻材料和增稠剂,如用制造果冻和糖果。果胶物质是影响果酱制品稠度和凝冻性的重要因素。果胶在柑橘汁生产中对混浊体起稳定剂的作用等;那你知道检测食物中的果胶有哪些方法吗?
  • 生乳作为营养丰富的天然食品,不仅对人类和哺乳动物来说营养丰富,对微生物来说,也是营养丰富的液体培养基。所以,生乳很容易被微生物污染而酸败变质。生乳是指从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中,挤出的无任何成分改变的,未添加外源物质,未经过加工的常乳。那么,生乳要做检测的话,需要检测哪些内容?
  • 果胶是一种多糖,其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层,大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状,无味。那你知道果胶检测项目和标准有哪些吗?
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