食品三聚氰胺限量值，三聚氰胺检测范围是什么？-凯发k8旗舰厅

最早三聚氰胺是工业原料，后来科学家研究发现三聚氰胺只能增加氮的总量而不能被吸收，而且只要摄入量不大，会直接随着尿液排出体内，于是乎三聚氰胺就成了牛奶勾兑的原料之一。随着人们对食品安全的重视，对三聚氰胺的检测引起消费者高度关注，那你知道食品三聚氰胺限量值，三聚氰胺检测范围是什么吗？

三聚氰胺检测范围是什么？

奶制品（如原料奶、成品奶、液态奶、酸奶、奶酪、奶油、炼乳等）

婴儿食品（如婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿奶制品）

含奶粉成分的食品（饼干、蛋糕、巧克力、奶糖林、冰激凌等）

食品原料(包括淀粉，大米蛋白, 玉米蛋白, 谷朊粉、粮油、面粉、大豆制品等)

宠物食品

饲料

我国三聚氰胺在食品中的限量值

→ 婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；

→ 液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方奶粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；

→ 含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售

2011年4月6日，《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》：三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。