合肥第三方检测机构，食用菌罐头检测哪些项目-凯发k8旗舰厅

罐头之所以不容易腐败变质，是通过工艺流程实现的。食物之所以会腐烂、变坏，主要是由于细菌、霉菌等微生物的繁殖。而罐头制作时，会进行密封装罐，并通过高温把罐头内部的微生物杀灭，达到商业无菌的标准。经过这些工序，罐头食物就处于一个基本没有微生物存在的环境，几乎很难腐败。那么，食用菌罐头要做检测的话，需要检测哪些内容呢？

食用菌罐头检测目的

产品质量检测 产品成分分析

食用菌罐头检测周期

7个工作日

食用菌罐头检测范围

金针菇罐头、银耳罐头、菇罐头、木耳罐头、草菇罐头、平菇罐头、秀珍菇罐头、金针菇罐头、银耳罐头等

食用菌罐头检测项目

总砷（以as计）、铅（以pb计）、镉（以cd计）、总汞（以hg计）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌等