油渣检测，油渣检测主要检测哪几个？-凯发k8旗舰厅

油渣全称叫“猪油渣儿”，又称猪板油、猪网油。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。油渣可以搭配各种蔬菜、粉丝等食物烹饪，深受人们喜爱，那你知道油渣也是需要检测的吗？油渣检测主要检测哪几个呢？

油渣检测范围

香油渣、酱油渣、猪油渣、菜籽油渣、山茶油渣、牛油渣、芝麻油渣、油葵油渣、棉籽油渣、炼油油渣、胡麻油渣、花生油渣、动物油渣、辣椒油渣、饲料用油渣、亚麻籽油渣等。

油渣检测主要检测哪几个？油渣检测项目

指标检测、粗蛋白检测、脂肪检测、重金属检测、细菌检测、微生物检测、营养成分检测、主要成分检测、化学成分检测、元素成分检测、成分含量检测、氮磷钾成分检测等。

油渣检测标准

1、bs 6606-1987 榨油油渣的取样方法

2、gost 13979.0-1986 油渣饼,油饼粉和芥末粉油饼.验收规则和取样方法

3、msz 19561-1985 食用猪油渣和熏肉的一般规定

4、msz 19561-1980 食用猪油渣和熏肉的一般要求

5、tis 275-1978 用作家畜饲料的椰食粕或椰子核粉或油渣饼或颗粒饲料标准

6、gost 13979.7-1978 油渣饼,油饼粉和芥末粉油饼.异硫氰酸盐的测定

7、gost 606-1975 棉地油渣饼.规范

8、gost 13979.4-1968 油渣饼,油饼粉和芥末粉油饼.油饼颜色,气味,黑色杂质和微粒的测定

9、mnosz 19562-1954 压榨的油渣