蔗糖检测有哪些内容？蔗糖检测项目盘点-凯发k8旗舰厅

蔗糖是一种简单的碳水化合物，在很多种水果和蔬菜类中都含有蔗糖。蔗糖味甜，无臭，易溶于水和甘油，微溶于酒精。它可以从甘蔗和甜菜中压榨提取出来，经过提炼，做成白砂糖出售，可用作日常的食品和甜味调味品。那么，要做蔗糖检测的话，需要检测哪些项目,才能保证蔗糖食品安全呢？

蔗糖检测分类

蜂蜜蔗糖、甘蔗蔗糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆、蔗糖酯、三氯蔗糖、赤砂糖、黄砂糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、绵白糖、单晶体冰糖、蔗糖脂肪酸酯、乳品蔗糖、牛奶蔗糖、炼乳蔗糖、白砂糖等。

蔗糖检测作用

1、项目招投标：出具权威的第三方cma/cnas资质报告

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正

蔗糖检测项目

成分检测、含量检测、重金属检测、水分检测、甜度检测、液相检测、还原糖检测、糖度检测、定性检测、酶活性检测、溶解度检测、杂质检测、黏度检测、微生物检测、营养成分检测等。