鸡肉中的激素怎么检测？鸡肉抗生素检测-凯发k8旗舰厅

鸡肉作为一种餐桌上常见的美食，在流通到市场前自然要经过多项食品质量检测，鸡肉的检测项目很多，但一般会根据客户的检测需求及所检测鸡肉样品制定一项或多项检测内容，对项目进行针对性检测。今天来了解一下鸡肉中的激素怎么检测？鸡肉抗生素检测一览。

鸡肉中的激素怎么检测？鸡肉抗生素检测一览。

抗生素的种类：

青霉素类、头孢菌类、酰胺类、多肽类、多烯类、嘌呤类、大环内酯类、四环素、磺胺类、喹诺酮类、呋喃类、硝咪唑类等。

抗生素的用途：

牛奶抗生素、鸡肉抗生素、牛乳抗生素、医院抗生素、蜂蜜抗生素、饲料抗生素、兽药抗生素、食品抗生素、药品抗生素、化妆品抗生素等。

鸡肉抗生素检测项目：

含量测试，残留检测，耐药测试，毒理试验，成分分析，异物及未知物分析，工业诊断分析，稳定性试验等。

鸡肉的脂肪含量比较低，但鸡肉的蛋白质含量很高，而且含有很多氨基酸和维生素，以及多种人体所需的微量元素，适当的使用健康不含激素的鸡肉有益于身体健康，鸡肉激素检测交给权威第三方检测机构。