月饼的常见检测指标盘点，月饼要检测哪些方面-凯发k8旗舰厅

中秋节一直都有吃月饼的习惯，随着社会进步，人们需求的改变，月饼的样式也越来越多，冰皮月饼、冰激淋月饼、榴莲月饼等等，那对于月饼生产经营涉及的相关法标，相关的企业食品安全管理人员是否有所了解呢？

1、原料和辅料

gb/t 1355-1986 小麦粉

gb/t 8608-1988 低筋小麦粉

gb/t 8607-1988 高筋小麦粉

ny/t 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉

ls/t 3209-1993 自发小麦粉（原标准号：sbt 10144-1993）

gb/t 317-2018 白砂糖

gb 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

gb/t 20883-2017 麦芽糖

gb/t 1532-2008 花生

gb/t 8937-2006 食用猪油

gb 2716-2018 食品安全国家标准 植物油

gb 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

gb 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

ny/t 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品

gb 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

gb 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂

gb/t 10458-2008 荞麦

gb 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯

ny/t 436-2018 绿色食品 蜜饯

ny/t 894-2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉

gb/t 10782-2006 蜜饯通则

gb 16325-2005 干果食品卫生标准

sb/t 10670-2012 坚果与籽类食品 术语

gb 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

gb/t 11761-2006 芝麻

gb 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

ny/t 752-2012 绿色食品 蜂产品

gb/t 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿

ny/t 1506-2015 绿色食品 食用花卉

gb/t 21270-2007 食品馅料

ny/t 2107-2011 绿色食品 食品馅料

2、包装

gb/t 5737-1995 食品塑料周转箱

gb 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

gb 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

gb 23350-2009 限制商品过度包装要求 食品和化妆品

3、其它标准

gb/t 23812-2009 糕点生产及销售要求

gb/t 23780-2009 糕点质量检验方法

gb 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准