虾米检测微生物怎么检测？-凯发k8旗舰厅

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。那么，虾米中的微生物要做检测的话，需要怎么检测？

虾米微生物检测范围

小虾米，虾米皮，干虾米，虾米粉，超市虾米等。

虾米微生物检测项目

理化检测：感官检测，水分检测，过氧化值，挥发性盐基氮，组胺检测

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，副溶血性弧菌检测

污染物检测：重金属检测，多氯联苯，苯并芘，亚硝胺检测

卫生检测：食品添加剂，人工合成色素检测，农残(六六六、滴滴涕)，亚硝酸盐检测

虾米微生物检测报告怎么使用？

1、销售使用。

2、研发使用。(根据检测报告数据，研发更好的产品)

3、改善产品使用。(根据检测报告数据，提高产品质量)

4、进出口使用。

5、大学论文及科研数据参考使用。

虾米微生物检测标准

sc/t 3204-2012 虾米

sc/t 3205-2000 虾皮

sc/t 3901-2000 虾片

sc/t 3305-2003 烤虾