安徽动物源性成分检测，食品动物源性检测项目和标准有哪些？-凯发k8旗舰厅

随着我国国民经济水平及人民生活水平的大幅提高，动物源性食品在我国城乡居民的日常膳食消费中所占比例逐年增长，同时消费者对动物源性食品的质量安全越来越关注。那你知道食品动物源性检测项目和标准有哪些吗？

动物源性检测项目有哪些？

动物源性检测项目（食品）

牛源性成分、羊源性成分、猪源性成分、鸡源性成分、鸭源性成分、狗源性成分、鹿源性成分、鼠源性成分、猫源性成分、狐狸源性成分、鹅源性成分、驴源性成分、核桃源性成分、杏仁源性成分、花生源性成分、大豆源性成分

（饲料）牛、羊、猪、貂、狗、狐狸、驴、马、猫、水牛、鸭、鸡、骆驼、鹿、兔、反刍动物、哺乳动物等。

动物源性检测标准有哪些？

sn/t 2051-2008食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时pcr法

sn/t 2980-2011动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光pcr检测方法

sn/t 3730.1-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第1部分:貂成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.2-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第2部分:狗成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.3-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第3部分:狐狸成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.4-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第4部分:驴成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.5-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分:马成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.6-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第6部分:猫成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.7-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第7部分:水牛成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分:猪成分检测实时荧光pcr法

sn/t 3731.5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法第5部分鸭成分检测pcr法

sn/t 2978-2011动物源性产品中鸡源性成分pcr检测方法

gb/t 21107-2007动物源性饲料中马、驴源性成分定性检测方法 pcr方法

gb/t 25165-2010明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光pcr法

gb/t 20190-2006饲料中牛羊源性成分的定性检测 定性聚合酶链式反应（pcr）法

gb/t 21101-2007动物源性饲料中猪源性成分定性检测方法 pcr方法

gb/t 21102-2007动物源性饲料中兔源性成分定性检测方法 实时荧光pcr方法

sn/t 2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时pcr法

sn/t 4397-2015 出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光pcr法

sn/t 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光pcr法

sn/t 2980-2011 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光pcr检测方法

sn/t 2978-2011 动物源性产品中鸡源性成分pcr检测方法

sn/t 4397-2015出口食品中牦牛源性成分的检测方法实时荧光pcr法

sn/t 2867-2011 饲料中鱼源性成分定性检测方法pcr方法

sn/t 2135-2008蜂蜜中转基因成分检测方法普通pcr方法和实时荧光pcr方法

sn/t 3730.1-2013—sn/t 3730.8-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 pcr法

sn/t 3731.1/2/4/5-2013食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 pcr法等