鸭肉检测报告的依据指标是什么，鸭肉检测-凯发k8旗舰厅
2022-11-08
发布：国科检测
鸭肉具有非常不错的滋阴补虚、利尿消肿的功效，对于治疗阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿的效果是非常好的，鸭血具有补血、清热解毒之功效，可治中风、小儿白痢似鱼冻者，经来潮热、胃气不开、不思饮食、营养性巨幼红细胞性贫血等疾病，那么，鸭肉要做检测的话，依据的指标是什么？
鸭肉的检测依据
gb 2707 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
gb 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
gb/t 20746 牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
gb/t 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
gb/t 20762 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
gb/t 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
gb/t 21312 动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
gb/t 21316 动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
gb/t 21317 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
gb/t 21318 动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法
gb/t 21981 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
