辣椒要检测哪些指标？辣椒检测标准-凯发k8旗舰厅
2022-11-07
发布：国科检测
辣椒是我们生活中非常常见的一种蔬菜，现代不少人无辣不欢，许多传统料理也都以“辣”而闻名，其中最为经典的就是四川菜，但你知道吗？辣椒其实到明代才传入中原，而且最一开始只是作为植栽观赏，后来加入料理中，也只有穷人才会食用，一直到晚清之后，辣椒才正式崛起，成为大众普遍的辛香料之一。那么，辣椒要做检测的话，要检测哪些指标？
辣椒检测标准
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
gb/t 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
gb/t 14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法
gb/t 20769 水果和蔬菜中 450 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
gb 23200.112 食品安全国家标准 植物源性食品中 9 种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法
gb 23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法
gb 23200.116 食品安全国家标准 植物源性食品中 90 种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法
gb 23200.121 食品安全国家标准 植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
ny/t 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
ny/t 1277 蔬菜中异菌脲残留量的测定 高效液相色谱法
ny/t 1379 蔬菜中 334 种农药多残留的测定 气相色谱质谱法和液相色谱质谱法
ny/t 1453 蔬菜及水果中多菌灵等 16 种农药残留测定 液相色谱-质谱-质谱联用法
