牛排检测项目盘点，牛排检测-凯发k8旗舰厅

“唉，永远也买不到卖家秀的那块鲜嫩多汁的美味牛排！”这怕是很多小伙伴网购牛排后的一声叹息。一入牛排深似海，不少消费者会网购进口牛排，由商家快递到家。如何证明货品确系进口？生鲜食品快递是否合规？这些都是困扰消费者的问题。牛排作为一种来源于人工饲养动物的食品，污染物如重金属、二噁英；兽药残留如莱克多巴胺、沙丁胺醇；疫病尤其是人畜共患病如疯牛病、布鲁氏菌病以及腐败变质是可能威胁人类健康的几大风险。而且商家为了牟利，在牛排中加了很多添加剂，以次充好，这就更需要做好牛排检测了，那么让我们来一起了解下牛排检测的项目。

牛排检测周期

5-7个工作日

牛排检测范围

煎牛排，黑椒牛排，进口牛排，中式牛排，自助牛排，餐厅牛排，西餐牛排，鲜牛排，酱牛排，牛排汤，腌制牛排，火锅牛排，冷冻牛排，原切牛排

牛排检测用途

1、销售使用

2、进出口使用

3、质控使用

4、进入正规超市或卖场使用

5、入驻天猫京东等各大电子商城使用

牛排检测项目

营养成分检测、酸价、过氧化值、亚硝酸盐、微生物、重金属、兽药残留、二氧化硫、食品添加剂、挥发性盐基氮、农残、感官、过氧化值、铅、镉、总汞、总砷、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、水分，蛋白质，淀粉，挥发性盐基氮，净含量，微生物限量。(其他检测项目，可参考食品检测项目)