火腿检测，金华火腿检测什么东西？-凯发k8旗舰厅
2022-11-02
发布：国科检测
火腿,是腌制或熏制的动物的腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，大部分为猪腿。说起最有名的火腿，就不得不提金华火腿，金华市的特产，国家地理标志产品。金华火腿颜色鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，非常好吃。
金华火腿检测什么东西？检测项目
香气，外观，色泽，组织状态，滋味，爪弯，瘦肉比例，水分，盐分 等检测项目
金华火腿检测标准
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.5
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.6
地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.6
食品安全国家标准 食品中水分的测定 gb 5009.3-2016
"地理标志产品 金华火腿 gb/t 19088-2008 5.6
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 gb 5009.44-2016 等检测标准
