薯片检测有哪些项目？薯片检测怎么做-凯发k8旗舰厅

每打开一袋薯片，都被它美妙的“咔嚓”声所诱惑，一会儿便见底，“只吃一点”的诺言早已见了鬼。害！谁又能拒绝得了薯片的诱惑呢。 薯片，结合了土豆与油炸这两大元素，在休闲食品中占据着领先的地位，薯片之于零食，就如可乐之于饮料。但这舌尖上的幸福，最近却站上了风口浪尖——“多款知名薯片检出致癌物超标”被顶上热搜。那么，薯片到底安不安全呢？这就需要专业的薯片检测来告诉消费者答案了，起码让消费者吃得放心。

薯片检测类别

干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类食品等

薯片检测作用

1、项目招投标：出具权威的第三方cma/cnas资质报告

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正

薯片检测项目

感官检验、理化指标的检验、微生物限量的检验、污染物限量和真菌毒素限量的检验、食品添加剂和营养强化剂的检验。

理化指标的检验项目有水分、酸价、过氧化值，微生物限量的检验项目有菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。