白茶农残检测，白茶农残检测项目和标准是什么？-凯发k8旗舰厅

白茶指的是采用当地大白茶、水仙茶为原料，经干燥、萎凋、拣剔等特定工艺制成的茶品，白茶拥有大量的消费群体，但福建白茶检测农残超标引起了白茶消费者们的关注，白茶农残的检测必须要提上日程。那白茶农残检测项目和标准是什么呢？

白茶农残检测项目是什么？

物理测试：外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等；内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等

化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红，咖啡 碱

重金属及营养元素：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡

微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌），商业无菌

真菌毒素指标：黄曲霉毒素

白茶农残检测标准是什么？

a. 中日欧美茶叶高关注综合性农残套餐200项

b. 中国绿色/茶叶农残套餐26项

c. 针对gb 2763-2014 中茶叶全套农残系列28项

d. 出口日本茶叶重点监控农残列表18项

e. 针对欧盟市场茶叶专项农残列表110 项

f. 针对中日欧原茶核心农残列表70 项

g. 出口韩国茶叶kfda监控农残列表60 项

h. 针对香港《食物中残余除害剂规管方案》茶叶农残全套系列46项