鱼肉农残检测，鱼肉农残检测依据的标准有哪些-凯发k8旗舰厅

在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于鱼肉品中以及水体中的现象。人们又很爱吃鱼，它是我们餐桌上的常客，那么，人们就会有疑问，我们常吃的鱼到底安不安全，能不能放心吃？这个时候，鱼肉农残检测就显得尤为重要。那么，怎么做鱼肉农残检测呢？

鱼类农残检测方法

测定肉鱼类食品中有机磷农药污染和残留量的方法：气相色谱法对鱼肉中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷4种常用有机磷农药残留量含量进行了测定,取得了较为满意的结果。

鱼肉农残检测标准

gb 18108-2008鲜海水鱼

gb 5009.231-2016食品安全标准水产品中挥发酚残留量的测定

gb 29705-2013食品安全标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定

gb/z 21702-2008出口水产品质量安全控制规范

gb/t 20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

gb 10136-2015食品安全标准动物性水产制品

gb 29682-2013食品安全标准水产品中青霉素类药物多残留的测定

sn/t 4590-2016出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定