绿豆糕检测标准有哪些？绿豆糕检测-凯发k8旗舰厅
2022-10-28
发布：国科检测
中秋节日的时候大家都会吃绿豆糕，它松软、粉糯、细腻，入口轻抿即化。选购绿豆糕首先看生产日期和保质期。其次看颜色，优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色不会太绿，不要买颜色鲜绿的绿豆糕。那么，绿豆糕的品质到底怎么样？还是要进行专业检测，那绿豆糕检测标准有哪些？
绿豆糕检测范围
绿豆糕，自制绿豆糕，绿豆糕粉，进口绿豆糕，干的绿豆糕，手工绿豆糕，豆沙绿豆糕，传统绿豆糕，盒装绿豆糕，散装绿豆糕等。
绿豆糕检测周期
一般为7-10个工作日，特殊情况可联系工程师。
样品量大小：要根据检测项目决定。
绿豆糕检测标准
gb/t 20977 糕点通则
gb/t 23780-2009 糕点质量检验
ny/t 1890-2010 绿色食品 蒸制类糕点
gb/t 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析
gb/t 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
