食用香精检测项目有哪些？-凯发k8旗舰厅
2023-01-17
发布：国科检测
有的食物本身气味或者加工过程中产生的气味让人难以接受，比如肉制品、水产品等（牛排喜欢吃0.5成熟的当我没说）。那么少许香精香料即可完美解决问题，八角、小茴香、桂皮等食用香料，就可以很好去除肉制品的腥膻味。幼儿和青少年作为零食的消费主体，代谢器官尚未发育完全，被滥用的香精可能造成的潜在危害更甚。那么，食用香精检测项目有哪些？
食用香精检测范围
奶粉，熟食，牛奶，香精油，进口食用香精，天然食用香精，液体食用香精，柠檬食用香精，乳化食用香精，奶油食用香精，面点食用香精，茶叶食用香精，蛋糕食用香精等。
食用香精检测项目
成分检测，化学成分检测，配方还原，成分分析，含量测定，定性定量检测分析，过氧化值检测，水溶性检测，相对密度检测，微生物检测，香味化学成分等。
食用香精检测标准
bs en 16274-2012过敏原的分析方法 消费品中涉嫌香精过敏原的量化 第1步:即注型样品的气相色谱分析
as 2367-1990香精油 柑橘油
bs iso 279-1998香精油 在摄氏20度时相对密度的测定
bs iso 1272-2000香精油 酚类含量的测定
gb/t 22731-2017日用香精
gb 31647-2018食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范
