最新虾仁检测标准和项目-凯发k8旗舰厅
虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。那么,虾仁检测标准和项目都有哪些?
虾仁检测范围
饺子虾仁,馄饨虾仁,软炸虾仁,炒虾仁,冻虾虾仁,速冻虾仁,咖喱虾仁,干虾仁,鲜虾仁,大虾仁,虾仁粉,蒸虾仁,宝宝虾仁,水晶虾仁,虾仁酱等
虾仁检测项目
营养标签检测,甲醛检测,重金属检测,磷酸盐检测,质量检测,硼酸检测,保水率检测,过氧化值检测,兽药残留检测,微生物检测,农残检测等
虾仁检测流程
1、寄样(或上门取样)
2、免费初检(不收取任何费用,制定实验方案)
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验
5、完成实验。
6、邮寄检测报告,提供后期服务。
虾仁检测标准
sc/t 3110-1996 冻虾仁
sc/t 3026-2006 冻虾仁加工技术规范
db46/t 226-2012 冻熟虾仁生产技术规程