合肥腌料检测报告办理需要多久？-凯发k8旗舰厅

腌料，即选用优质天然香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。适合各种肉类制品、蔬菜及海产品的腌制。使用腌料腌制后，赋予产品各种风味，赋予产品表面香辛料颗粒或粉末，使其肉质鲜嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。那么，在合肥，腌料要做检测报告的话，办理需要多久？

腌料检测范围

烤翅腌料，鸡肉腌料，炸鸡腌料，香辣腌料，烧烤腌料，烤肉腌料，鸡柳腌料，腌料粉，鸡排腌料，牛排腌料，黑椒腌料，烤鸭腌料，牛肉腌料，羊肉腌料，秘制腌料，烤鱼腌料等

腌料检测项目

理化检测：感官检测，水分，ph值，灰分，盐分，密度，干燥失重，酸价，过氧化值

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

卫生指标：亚硝酸盐，重金属，农残，黄曲霉毒素，二氧化硫

腌料检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、根据实验复杂程度进行报价。

3、双方确定，签订保密协议，开始实验

4、完成实验。

5、邮寄检测报告，提供后期服务。

腌料检测报告办理时间

样品测试周期一般为10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。