腌料食品检测项目有哪些-凯发k8旗舰厅

腌料的产生也从餐饮逐渐在家庭普及，为家庭美食创造更多的娱乐性，引领美味diy时尚，彻底颠覆繁杂的厨艺，腌料把调味的功能发挥到了最大化，把烹饪的工序完全简化，即便不懂油盐酱醋也毫不影响做出顶级美食料理，从而使未来每个家庭用最简单的方式完成顶级美味。随着人们的简易快速的需求，将成为未来家庭饮食的重要部分。那么，腌料食品检测项目有哪些？

腌料检测范围

烤翅腌料，鸡肉腌料，炸鸡腌料，香辣腌料，烧烤腌料，烤肉腌料，鸡柳腌料，腌料粉，鸡排腌料，牛排腌料，黑椒腌料，烤鸭腌料，牛肉腌料，羊肉腌料，秘制腌料，烤鱼腌料等

腌料检测报告

1、寄样(或上门取样)

2、根据实验复杂程度进行报价。

3、双方确定，签订保密协议，开始实验

4、完成实验。

5、邮寄检测报告，提供后期服务。

腌料检测项目

理化检测：感官检测，水分，ph值，灰分，盐分，密度，干燥失重，酸价，过氧化值等

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌等

卫生指标：亚硝酸盐，重金属，农残，黄曲霉毒素，二氧化硫等