车厘子农残检测哪些指标？-凯发k8旗舰厅

车厘子不仅味道可口，还富含丰富的营养成分，但近年来车厘子的农药残留问题仍是令消费者头疼的问题。怎么才能避免消费者购买到农残超标的车厘子呢？只有在售卖源头把关，只有通过食品检测的符合农药残留标准的车厘子才允许上市，这样才能有效保护消费者食品安全权益。那车厘子农残检测哪些指标呢？

车厘子农残检测哪些指标？

1.有机磷类（如敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、对硫磷、辛硫磷、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、马拉硫磷等）这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关。一般来说，食物经过加工、烹调，有机磷成分可被破坏。

2.有机氯和拟除虫聚酯类（如六六六、ddt、氯氰菊酯、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、三氯杀螨醇等）、有机氯农药为高残留农药，其中的六六六、ddt等已被停止生产和使用;其它也被限制使用。

3.氨基甲酸酯类（如克百威、甲萘威、灭多威、呋喃丹、涕灭威等）

4、其它农药：

有机汞类，如西力生、赛力散等，因残留期很长，我国已停止生产和使用。

有机砷，长期从食物中摄入，可造成慢性中毒。