菇类检测，蟹味菇检测项目及标准盘点-凯发k8旗舰厅
2022-12-01
发布：国科检测
蟹味菇是一种味道非常不错的蘑菇类，具有很高的营养价值，含有丰富的维生素和氨基酸，也还有一些其他的营养元素。经常吃这个食物可以有助于发育，也能够促进智力的提升，能起到延缓衰老和抗癌防癌的作用。今天就来盘点一下蟹味菇的检测项目及标准。
蟹味菇检测范围
晒干蟹味菇，新鲜蟹味菇，盒装蟹味菇，盐渍蟹味菇
蟹味菇检测项目
营养成分检测，成分含量检测，有效成分检测，氨基酸含量检测，活性成分检测，多糖检测，嘌呤检测，腺苷检测，卫生检测，理化指标检测等。
蟹味菇检测标准
ny5358-2007 无公害食品食用菌产地环境条件
gb 2761-2017 食品安全标准 食品中真菌毒素限量
sn/t 2965-2011 植物病原真菌分子生物学检测规范
sn/t 2589-2010 植物病原真菌检测规范
