安徽玉米粉国家标准检测方法是什么？-凯发k8旗舰厅

玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉，又称玉米面，里面包含除玉米皮之外的所有成分：如蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，矿物质等，类似于小麦对应的面粉，玉米粉可用作食品的增稠剂或凝固剂。那你知道玉米粉国家标准检测方法是什么吗？

玉米粉检测范围

白玉米粉、黄玉米粉、富硒玉米粉、膨化玉米粉、熟玉米粉、粗磨玉米粉、糯玉米粉、甜玉米粉等。

玉米粉检测方法是什么？

营养成分检测、微生物检测、理化指标检测、重金属检测、菌落检测、容重检测、水分检测、酸度检测、灰分检测、蛋白质检测、杂质检测、脂肪检测、二氧化硫残留量检测等。

玉米粉检测标准是什么？

1、gb 1353 玉米

2、gb 2715 粮食卫生标准

3、gb/t 5490 粮食,油料及植物油脂检验一般规则

4、gb/t 5492 粮油检验粮食,油料的色泽,气味、口味鉴定

5、gb/t 5505 粮油检验灰分测定法

6、gb/t 5507 粮油检验粉类粗细度测定

7、gb/t5508 粮食,油料检验粉类含砂量测定法

8、gb/t 17109 粮食销售包装

9、gb/t 20570-2006 玉米储存品质判定规则

10、codex stan 154-1985 粗磨全玉米粉

11、21cfr 137.211-2013 白玉米粉

12、21cfr 137.215-2013 黄玉米粉

13、21cfr 137.290-2013 自发黄玉米粉

14、gb/t 10463-2008 玉米粉

15、21cfr 137.290-2018 自发黄玉米粉

16、iso 6540-1980 玉米(玉米粉和玉米粒)水分含量的测定

17、ls/t 3303-2014 方便玉米粉

18、t/sxags 0018-2020 山西好粮油 玉米粉

19、ny/t 418-2014 绿色食品 玉米及玉米粉

20、gb/t 5509 粮油检验粉类磁性金属物测定