国家规定的奶冻检测依据的标准有哪些？-凯发k8旗舰厅

秋冬一到，味蕾的渴求也随之产生变化，对于酸爽食物的渴求逐渐向浓郁风味转移，就连对于甜品的渴望，也逐渐从对于清爽口感的期待，变为了想要相对有厚度的味觉体验。将柔滑口感和浓郁滋味相融合的奶冻，自然就成了这个秋日里，相当具有竞争力的甜品选择。那么，要做好奶冻检测，保证奶冻的食品安全，需要依据哪些标准？

奶冻检测标准(部分)

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bs 3095-2-156 0190 2607    牛奶冻结点下降值的测定方法.第2部分:放牧牛奶冻结点下降说明的推荐规范

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bs 3095-3-1981    牛奶冻结点下降值测定方法.第3部分:样品贮存

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bs iso 5765-1-2002    奶粉,干牛奶冻和加工干酪 乳醣含量测定 第1部分:使用乳糖中二分之一葡萄糖的酶法

bs iso 5765-2-2002    奶粉,干牛奶冻和加工干酪 乳醣含量测定 第1部分:使用乳糖中二分之一半乳糖的酶法