有哪些发酵乳检测项目？安徽食品检测-凯发k8旗舰厅

发酵乳是指一种由牛乳（可以是脱脂的也可以是不经过脱脂的）在借助特殊的微生物发酵乳的发酵作用下制备的一种乳制品。这种乳制品在销售到消费者时其中的微生物菌群应该保持活性，而不含有任何病原菌。它含有丰富的营养物质，适量食用可以在一定程度上起到预防骨质疏松的效果，并且还可以提高自身免疫力等。风味发酵乳中含有丰富的蛋白质，益生菌、维生素d和钙元素等营养物质，可以促进肠胃蠕动，还可以达到补钙效果，一定程度上预防骨质疏松。那么，发酵乳要做检测的话，要检测哪些内容？

发酵乳检测项目

脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素m1、铅、总砷、总汞、铬、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、硫氰酸钠（以硫氰酸根计）、舒巴坦、氯霉素、土霉素、四环素、金霉素、苄青霉素、氨苄青霉素、邻氯青霉素、纳他霉素、氨基甲酸乙酯

发酵乳检测流程

1、电话咨询

2、邮寄果酱或上门取样。

3、工程师报价

4、支付检测费用，开展实验。

5、完成实验，出具检测报告。

6、邮寄检测报告，凯发k8旗舰厅的售后服务。

以上就是发酵乳检测内容