食品有毒有害物质检测包括哪些项目?
2022-12-12
我国由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到最终加工食品的安全 ,食品在加工过程中,由于加热等因素也会使食品产生有害物质。那食品有毒有害物质检测包括哪些项目呢?